|
обработанная голова птицы
Промытая голова тушки птицы, отделенная от шеи, трахеи, пищевода, с глазами и клювом или без них.
[ГОСТ 16367-86]
обработанная голова птицы
Пищевой продукт убоя птицы, представляющий собой голову с глазами, клювом и гребнем или без них после отделения от полупотрошеной тушки птицы.
[ГОСТ P 52313-2005] |
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- птицеперерабатывающая промышленность
|