PTTC.PNG
Skip to main content.

парное мясо птицы

Дата последнего изменения:2011.04.20
Сообщить об ошибке
  парное мясо птицы
Мясо, полученное непосредственно после убоя и обработки птицы, температура которого в толще грудных мышц выше 25 °С.
[ГОСТ 16367-86]

парное мясо птицы
Свежее мясо птицы, полученное непосредственно после убоя птицы, температура которого в толще мышц не ниже 25°С.
[ГОСТ P 52313-2005]
EN  
FR  


Тематики

  • птицеперерабатывающая промышленность

 

Внимание!

Закрыть