|
|
перекисное окисление липидов
Процесс взаимодействия липидов (их ненасыщенных участков), входящих в состав клеточных мембран, с окисляющими агентами (анион О2-, радикал НО- и др.), образующимися под действием ионизирующего облучения и в процессах метаболизма некоторых веществ; П.о.л. является своеобразным генетическим стрессом и может приводить к повреждениям хромосом, опосредованным клеточной мембраной; роль П.л. в индуцировании повреждений митохондриальной ДНК подтверждена многочисленными примерами.
[Арефьев В.А., Лисовенко Л.А. Англо-русский толковый словарь генетических терминов 1995 407с.] |
|
EN |
lipid peroxidation
The oxidation of polyunsaturated fatty acid side chains, initiated by a free radical such as the hydroxyl radical (OH-), to form a relatively stable carbon free radical, which reacts further with molecular oxygen to form a peroxy radical, and further yet with another fatty acid side chain to generate another carbon free radical. Such peroxidation causes rancidity in foods, damages membranes and, when it takes place in plasma low-density lipoprotein, can lead to atherosclerosis.
[О. С. Воеводина Англо-русско-немецкий словарь биотехнологических терминов с определениями.] |
|
FR |
|
|
|
