PTTC.PNG
Skip to main content.

засол овощей

Дата последнего изменения:2010.12.29
Сообщить об ошибке
  засол овощей
Ндп. посол овощей
Обработка подготовленных овощей поваренной солью или ее раствором с последующим выдерживанием их в течение интервала времени и при температурном режиме, предусмотренном нормативно-технической документацией для обеспечения надлежащих органолептических показателей готового продукта и устойчивости при хранении
[ГОСТ 19477-74]
EN  
FR  

Недопустимые, нерекомендуемые

  • посол овощей

Тематики

  • консервы плодоовощные

 

Внимание!

Закрыть