PTTC.PNG
Skip to main content.

заквашенная заварка

Дата последнего изменения:2011.01.05
Сообщить об ошибке
  заквашенная заварка
Ндп. заквашенный затор
Заварка, прошедшая стадию брожения под воздействием термофильных молочнокислых бактерий.
[ГОСТ 16814-88]
EN  
FR  

Недопустимые, нерекомендуемые

  • заквашенный затор

Тематики

  • хлебопекарное производство

 

Внимание!

Закрыть